據中國石化微信號，1月17日，中石化廣西石油分公司舉辦發布會，正式推出中石化自有品牌螺螄粉“易姐姐”。這款螺螄粉品牌與中國石化旗下零售品牌“易捷”諧音，係按照中石化易捷的部署，中國石化廣西石油分公司自主研發，目前已經在易捷APP上線。

根據中石化方麵介紹，從組建團隊到產品上市，前後曆時6個月，專研團隊走訪廣西柳州當地有名的80多家螺螄粉店鋪，拜訪59位螺螄粉製大師，共同深入探討螺螄粉製作工藝，在“湯料”、“米粉”、“酸筍”、“各種配菜”、“辣椒紅油”等關鍵食材及製作工藝上，也做了深入研究。經過700多次研發、外部調研試吃，.終推出易姐姐螺螄粉。

商品信息顯示，“易姐姐”螺螄粉分為水煮型和衝泡型兩種，水煮型製作約10分鍾、衝泡型製作約5分鍾；適合時間少的年輕一族和上班族。其中水煮型目前參與【買8送3】的活動，價格共99元，每包9元，較市麵上暢銷的“李子柒螺螄粉”和“螺霸王螺螄粉”等便宜。

作為國內.大的石油化工集團，一般人對於中石化的印象多半還停留在“國字號”招牌，以及“靠石油業務就能躺著數錢”的特征。然而，就是這樣一家企業，它如今進軍螺螄粉行業，這或源於不斷擴大的螺螄粉市場空間，以及火爆的銷量數據。

2020 年，堪稱螺螄粉的爆發年。疫情期間，“宅經濟”形勢下，柳州螺螄粉強勢崛起：當紅主播李佳琦在直播間內僅用2分鍾即..2.6萬箱螺螄粉；李子柒牌螺螄粉3天即賣出500萬袋，平均月銷量超過150萬單……

2020年上半年，關於螺螄粉的話題頻頻空降微博熱搜榜。2020年2月5日至3月6日，螺螄粉在1個月內空降微博熱搜榜高達10次。而相關話題也累計達到了二十幾億閱讀量，幾百萬的討論。其中#螺螄粉還不發貨#、#螺螄粉自由#兩個話題，僅討論就有75萬，而閱讀量更是高達5億。

隨著螺螄粉熱度持續上漲，在全國不斷普及，柳州市當地的螺螄粉產業銷售額迅速增長。iiMedia Research(艾媒谘詢)數據顯示，2019年，柳州市袋裝螺螄粉產值突破60億元，2020年上半年已經達到49.8億元。

與此同時，螺螄粉的火爆，也成就了好歡螺、嘻螺會等螺螄粉品牌，還吸引了網紅品牌(如李子柒)、零食品牌(如三隻鬆鼠)及餐飲品牌(如肯德基)入局，行業競爭愈發激烈。

據悉，易姐姐螺螄粉將在全國近3萬家易捷便利店上架。中國石化方麵稱，推出螺螄粉這一舉措屬於“發揮駐地企業作用，將進軍螺螄粉產業作為落實中央深化國企改革行動的重要舉措”。

不過，新的業務領域就會遇到新老對手發起的挑戰。在業內人士看來，跨界螺螄粉行業是中石化通過零售業務進一步探索非油市場，然而，該產品能否滿足消費者的需求也有待市場的檢驗。

事實上，此前中石化也在非油業務上亦不斷展開試水。不僅推出易捷咖啡，進軍咖啡市場，還有車險、汽服、水產業、白酒等領域，每一次跨界都引來廣泛關注。

如2019年9月，中石化易捷發布全新自有品牌“易捷咖啡”。為了契合加油站場景，“易捷咖啡”一舉推出三大係列產品：92#(黑白咖啡)、95#(時尚特飲)、98#(精品係列)。

再如去年2月，中國石化旗下子公司北京石油拓展“一鍵到車”服務內容，推出了“安心買菜”業務，利用加油站網點多、供應渠道快捷的便利，為北京消費者提供..衛生快捷便利優惠的新鮮蔬菜。

此外，根據中石化2020年3月發布的一份可持續發展進展報告，公司正在推進快餐項目、洗車業務。

值得一提的是，對於中國石化而言，非油類業務的重要性正越來越凸顯。財報顯示，2019年上半年，中國石化實現營業收入1.5萬億元，淨利潤313.38億元，其中非油業務收入為167億元，利潤為19億元。非油業務占中石化整體營收的比重僅為1.11%，但卻貢獻了超過6%的利潤。而2020上半年，中國石化實現營業收入1.03萬億元，歸屬母公司淨虧損為228.8億元。但中石化非油業務收入為166億元，非油業務利潤為20億元，同比增加1億元。